تحریریه 
استارتاپ «کاپِر» که با تولید اجاق گازهای القایی مجهز به باتری داخلی، راهکاری نوآورانه برای آشپزخانه‌ها ارایه کرده، موفق به جذب ۲۸ میلیون دلار سرمایه در یک دور جدید شد. این دور از سرمایه‌گذاری توسط شرکت معتبر «پریلود ونچرز» (Prelude Ventures) رهبری شده و قرار است به این شرکت در توسعه تولید و عرضه محصولات جدید کمک کند.
محصول اصلی این استارتاپ، یک اجاق گاز القایی ۶ هزار دلاری است که برخلاف مدل‌های مشابه، نیازی به سیم‌کشی خاص و پرهزینه ندارد و به پریزهای برق استاندارد ۱۲۰ ولت متصل می‌شود. این ویژگی، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای ساختمان‌های قدیمی تبدیل کرده است.
اجاق گازهای برقی معمولی (شامل مدل‌های القایی و المنت برقی) به دلیل مصرف برق بسیار بالا، نمی‌توانند به پریزهای برق استاندارد و معمولی وصل شوند؛ یعنی همان پریزهایی که برای تلویزیون، کامپیوتر یا شارژر موبایل استفاده می‌شود.
اجاق گاز هوشمند Copper چگونه کار می‌کند؟
به گفته «سم کلیش» (Sam Calisch)، مدیرعامل و هم‌بنیان‌گذار Copper، اجاق‌های القایی به دلیل قدرت و دقت بالا، تجربه آشپزی برتری را ارایه می‌دهند، اما پذیرش آنها در آمریکا به دلیل محدودیت‌های سیستم برق‌رسانی کند بوده است. او می‌گوید: «ما محصول خود را طوری طراحی کرده‌ایم که مستقیما به پریز برق موجود در خانه شما متصل شود. نیازی نیست که برق‌کار به خانه شما بیاید یا پروژه ساختمانی انجام دهید. این یک تجربه آماده و سریع است.»
این نوآوری به خصوص برای مالکان ساختمان‌های قدیمی که پیش از دهه ۱۹۹۰ ساخته شده‌اند، یک مزیت بزرگ محسوب می‌شود، زیرا ارتقای سیستم برق‌کشی برای نصب اجاق‌های القایی معمولی می‌تواند هزاران دلار هزینه در بر داشته باشد. بازار اصلی Copper نیز صاحبان ساختمان‌های چندواحدی و شرکت‌های املاک و مستغلات هستند.
فراتر از آشپزی؛ یک شبکه ذخیره انرژی توزیع‌شده
باتری داخلی این اجاق‌ها نه‌تنها مشکل برق‌رسانی را حل می‌کند، بلکه قابلیت‌های دیگری نیز دارد. نرم‌افزار داخلی دستگاه به آن اجازه می‌دهد تا در زمان قطعی برق، به طور کامل از انرژی باتری استفاده کند. همچنین می‌تواند در ساعاتی که برق شبکه «گران یا آلوده» است، از انرژی ذخیره‌شده خود بهره ببرد.
کلیش دیدگاه بزرگ‌تری را دنبال می‌کند: استفاده از این اجاق‌ها به عنوان یک شبکه توزیع‌شده ذخیره انرژی. این شبکه می‌تواند در ساعات اوج مصرف، به کاهش فشار بر روی شبکه برق کمک کرده و نیاز به نیروگاه‌های گازی را کمتر کند. این ایده در قالب یک پروژه آزمایشی با همکاری «برنامه پشتیبانی از شبکه کالیفرنیا» با موفقیت آزمایش شده است.
جذب سرمایه و برنامه‌های آینده
این شرکت که در سال ۲۰۲۲ در برکلی کالیفرنیا تاسیس شده، با جذب ۲۸ میلیون دلار جدید، مجموع سرمایه جذب‌شده خود را به ۳۸ میلیون دلار رسانده است. Copper سال گذشته عرضه محصولات خود را آغاز کرده و تاکنون حدود ۱۰۰۰ دستگاه فروخته است. این شرکت همچنین یک قرارداد چندساله برای تامین ۱۰ هزار دستگاه با «سازمان مسکن شهر نیویورک» منعقد کرده است.
کلیش اشاره کرد که Copper قصد دارد به سراغ سایر لوازم خانگی که امروزه از گاز استفاده می‌کنند، برود. او سیستم‌های تهویه مطبوع (HVAC) و آبگرمکن‌ها را «فرصت‌های بسیار خوبی» برای محصولات آینده این شرکت دانست.
دیدگاه‌تان را بنویسید